Le marché des Colombes

 

 

 

 

 

 

 Menu à 49 €uros nets:

2 plats au choix,(entrée ou poisson, 1 viande au choix plateau de fromages et dessert Maison)

 

Menu à 54 €uros nets:

3 plats au choix,(entrée, poisson et viande, plateau de fromages, et dessert maison

 

 

 

Médaillon de foie gras maison

sa tatin de pommes au foie gras

et brioche maison

OU

Ravioles d'escargots maison

en velouté au cresson

et tuile au Cantal Entre-deux

 

***

Tournedos de filet de boeuf et côte d'agneau en croûte d'herbes

sauce veloutée au foie gras

OU

Filet de Dorade Royale croustillante

ses tagliatelles de légumes

Beurre blanc citronné

 

***

Plateau de fromages d'Auvergne

OU

Fromage blanc de campagne

***

Dessert maison

 

                       

 


Soirées Uniques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos soirées Spéciales 1 vendredi soir de chaque mois.

 

 

UNIQUEMENT SUR RESERVATION AU

04 70 98 69 15

 

 

Le Vendredi 4 mai : Burger maison et pommes de terre sautées - Cheese Cake. 20 Euros

 

Le Vendredi 1 juin : Cuisses de grenouilles persillées et gratin Dauphinois - Pêche melba. 25 Euros

 

Le Vendredi 6 Juillet : Pissaladière et aïoli de cabillaud - Tarte aux fraises de Chateldon. 25 Euros

 

Le Vendredi 3 Août : Salade Auvergnate - Pâté Bourbonnais et andouillette de la ferme - Clafoutis aux abricots. 25 Euros

 

Le Vendredi 7 Septembre : Moules (marinière où au bleu d'Auvergne) et frites au couteau - Chocolat Liègeois maison. 22 Euros

 

Le Vendredi 5 Octobre : Choucroute Alsacienne ( maison Soufferant) - Pain d'épices perdu, poire pochée et glace vanille. 25 Euros

 

Le Vendredi 23 Novembre : Pôtée Auvergnate - Oeuf à la neige. 25 Euros

 

PRIX NETS HORS BOISSONS

 

 

Les Formules en semaine

NOUVEAU

Le Spécial:  31 €uros nets 

 

Plateau de charcuterie d'Auvergne

ET

Cuisses de grenouilles persillées

accompagnement de pommes de terre

ET

Plateau de fromages d'Auvergne

ET Dessert maison 

 

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La Formule 1 du midi (mardi au samedi)

1 plat au choix, fromage OU dessert

18 Euros

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La Formule 2:

- Une entrée au choix, un plat au choix, et dessert  :

26 €uros nets (fromage en plus 5 euros)


 

Assiette festive (barigoule de légumes, asperges de Chateldon, fleur de melon...)

OU

Tartine de poisson à la Provençale

Beurre blanc citronné

 

***

Duo de faux filet de boeuf

et mignon de porc

Râpé de pommes de terre

Sauce aux champignons de Paris

OU

Eventail de filet de canard

sa brochette de raisins rôtis

Jus Balsamique

 

***

Plateau de fromages d'Auvergne

OU

Dessert maison

 

   

 


 Le menu enfant est à 11 €uros nets (nous consulter)

 


 

Le Dimanche et les jours fériés:

 

Nous vous proposons :

 

- Le menu de saison à 31 Euros nets 

- Le menu du marché à 49 ou 54 euros (présenté ci-dessous)

 

 

 

Notre Carte de Burgers Maison

 

Notre carte de Burgers Maison à  12 Euros: accompagnés de pommes de terres sautées aux herbes et salade verte.

Du Mardi Midi au samedi soir inclus (sauf dimanche et jours de fêtes/fériés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Burger Fourme d'Ambert

Pain frais, Boeuf Haché, fourme d'Ambert, oignons confits, moutarde pourpre de Saint Pourçain


Le Burger Terre/mer

 

Pain frais, poisson du jour, oignons confits à la moutarde Pourpre de Saint Pourçain, chorizo

 

 

Le Vip Burger + 3 Euros

 

Pain frais, viande hachée, foie gras maison, oignons confits